Nasi Udang 'Bu Rudy' Disukai Artis Indonesia

Banyak masakan khas Jawa Timur. Sebut saja beberapa diantaranya seperti rujak cingur, semanggi, pecel lele, tahu campur dan lain-lain. Selain itu, ada masakan khas Jawa Timur lainnya yaitu Nasi Udang. Berbicara mengenai masakan Nasi Udang, maka masakan khas "Bu Rudy" terbilang banyak digemari masyarakat. Bahkan artis Indonesia pun sering berkunjung menikmati masakan nasi udang itu.

Bukti bahwa masakan nasi udang Bu Rudy tersebut digemari selebritis Indonesia adalah foto-foto yang terpampang di dinding rumah yang ada di Jl. Raya Kupang Indah No. 7 Surabaya. Di rumah tersebut penuh dengan foto-foto artis ibukota yang menyempatkan diri mencicipi Menu Special Nasi Udang Bu Rudy.

Menurut Ferry Siswadi, pemilik rumah makan Bu Rudy yang dijumpai MetroGaya, rumah makan tersebut didirikan pada tahun 2000. "Tahun 2000 kami mendirikan rumah makan ini. Tapi tidak menghilangkan ciri khas masakan Jawa Timur. Konsep kita tetap ada masakan nasi pecel Madiun, nasi ayam penyet, nasi campur dan nasi rawon yang merupakan ciri khas Surabaya dan Jawa Timur.

Sudah ada lima cabang Nasi Udang Bu Rudy yang ada di Surabaya. Sedangkan kantor pusatnya terletak di jalan Dharmahusada 140 Surabaya. Menurut Ferry, masakan Nasi Udang Bu Rudy tersebut pernah ikut menjadi peserta testerfood Garuda Airlines, sebagai konsumsi para menteri di Istana Negara.

Di dinding rumah tersebut ada tulisan artis Titi DJ,yang menyatakan bahwa kalau ke Surabaya, ia pasti mampir ke rumah makan Nasi udang "BU RUDY". Demikian isi tulisan tangan artis yang sudah menikah tiga kali itu.